蒜香芝士焗生蚝

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今年让我一直很郁闷的就是,隔壁小日子夺我口粮,让我吃海鲜都带着犹豫。不吃的话,很郁闷,吃完又很忐忑不安,只好且吃且珍惜。过了中秋,就是吃这道菜的季节,有了味好美的蒜香调味料,我就大胆不剁蒜蓉,洒上就好,完全不担心,还是那句话,海鲜还是好吃的。

用料  

生蚝 8只
黄油 适量
面粉 1勺
牛奶 200毫升
芝士粉 适量
味好美海鲜专用调味料 适量
马苏里拉 适量

蒜香芝士焗生蚝的做法  

  1. 在生蚝从圆形的末端开始三分之一处敲一下,撬开。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤1
  2. 把生蚝码在烤盘上。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤2
  3. 将黄油融化。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤3
  4. 加入面粉炒到微黄。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤4
  5. 加入牛奶,小火煮开。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤5
  6. 加入芝士粉。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤6
  7. 加入蒜香海鲜调味料。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤7
  8. 煮到变浓稠。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤8
  9. 涂到生蚝上面。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤9
  10. 洒上马苏里拉。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤10
  11. 200度烤15分钟。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤11
  12. 拿起来开吃。

    蒜香芝士焗生蚝的做法 步骤12

小贴士

1.酱一定要等到凉了再涂上去。
2.小火煮开牛奶,最好用不粘锅,我用小奶锅,也是不太会粘的。
3.烤箱温度自行掌握,但是看到芝士融化差不多就行。
 

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该菜谱发布于 2024-08-30 19:37:33
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