最正宗的本帮辣肉面

锅里放一些精制油 放蒜泥 稍微煸炒一下

放入肉丁 煸炒

在锅里倒入2汤匙生抽 半瓶张氏记辣椒酱 半瓶辣油 加入小半碗糖 适量盐和味精 烧开

辣肉出炉了

下面条:水烧开 放入切面 再次水烧开 即可出锅 这样的面硬硬的 很滑爽 跟上海店里面的面条一样 当然 你不吃硬面的 也可以多烧一会儿

盛面: 碗里放适量盐 味精 倒上开水 盛入面条 盖上辣肉 就是最正宗的上海辣肉面

辣肉加咸菜肉丝也不错

⚠️本菜谱使用AI图片或网上搜索图片 好不好吃做了就知道了 不会让你失望的