茶树菇去跟,温水泡,
冷水焯肉,黄酒,香叶,三件套,白胡椒,
炒糖色,香油,冰糖,温水葱姜,肉,黄酒,酱油,胡椒粉,烧一会,放开水,没过肉,烧10分钟,倒入高压锅,茶树菇,泡茶树菇的水,干辣椒,压10分钟
八爪鱼,小疙瘩,眼睛等处理干净,多放盐,抓洗,冲干净
高压锅取出葱姜,汁留在锅里,压八爪鱼,3分钟,
八爪鱼和肉倒在一起,再烧7分钟,收汁
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