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肉丝炒土豆丝

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小瓦匞的厨房  小瓦匞
小时候最爱吃的一道菜，现在依然爱吃，尤其搭配米饭，简直绝配。

用料  

土豆 2个
猪肉 依个人喜好适量

肉丝炒土豆丝的做法  

  1. 切好肉丝，放入料酒、老抽、盐、淀粉腌制20分钟
    土豆丝切好，泡水中，炒之前控干水分

  2. 锅中倒油，油温五分热时放入肉丝翻炒，变色后盛出待用

  3. 锅中倒入油，放葱花、花椒，炒出香味后，放入土豆丝，翻炒均匀
    加入少许锅边醋、生抽、老抽、盐，翻炒均匀，放入肉丝
    翻炒均匀，关火盛出

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的肉丝炒土豆丝

 
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该菜谱发布于 2024-08-30 20:59:16
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