透油香辣粉丝大肉包

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用料  

面粉 500克
280克
酵母 5克
白糖 5克
5克
以下是包子馅 ⬇️
肉馅 200克
鸡蛋 1个
葱姜水 60克
淀粉 适量
火锅底料 一小块
韭菜 200克
勺粉 一把(泡后约200克)
4克
香辣酱 适量
味精 1克
辣椒油 适量(可省略)

透油香辣粉丝大肉包的做法  

  1. 温水和面到光滑、发酵2.5倍大

    透油香辣粉丝大肉包的做法 步骤1
  2. 馅料拌匀

    透油香辣粉丝大肉包的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团揉150下,分成50克每个小面团包入50克肉馅

    透油香辣粉丝大肉包的做法 步骤3
  4. 醒发15分钟

    透油香辣粉丝大肉包的做法 步骤4
  5. 说开蒸20分种焖3分钟出炉

    透油香辣粉丝大肉包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-08-30 21:18:08
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透油香辣粉丝大肉包的答疑

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