八寸巴斯克蛋糕

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简直有手就会做的一款甜品

用料  

奶油奶酪 500g
淡奶油 240g
白砂糖 120g
鸡蛋 3只/150g
低筋面粉 20g

八寸巴斯克蛋糕的做法  

  1. 准备好图片上的材料,牌子不太重要,主要是看大家的经济水平

    八寸巴斯克蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪隔60度左右的热水融化到视频上面的状态就可以了,加入白糖搅拌均匀

    八寸巴斯克蛋糕的做法 步骤2
  3. 分次加入打散的蛋液,每次都要用打蛋器搅拌均匀后才能加入下一次蛋液哦

    八寸巴斯克蛋糕的做法 步骤3
  4. 分次加入淡奶油,并搅拌均匀

    八寸巴斯克蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀

    八寸巴斯克蛋糕的做法 步骤5
  6. 所有步骤完成之后,面糊是很顺滑的状态来着

    八寸巴斯克蛋糕的做法 步骤6
  7. 面糊过筛一遍,震一下气泡,烤箱220度预热10分钟左右,把蛋糕糊放进烤箱,烤30分钟左右,最后的几分钟留意一下蛋糕表面的上色情况

    八寸巴斯克蛋糕的做法 步骤7
  8. 出炉后放凉,盖上保鲜膜放冰箱封藏一晚

    八寸巴斯克蛋糕的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-08-31 02:44:12
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