土豆两个去皮切块
芹菜切小丁
番茄去皮
切小块
另两个土豆煮熟
碾成土豆泥
鸡腿去骨
切小块 加料酒 盐 蚝油 生抽腌制
洋葱蒜小葱切丁
热油下鸡肉翻炒
土豆块过油煎半熟
热油下八角 洋葱 蒜 下番茄
压出汁碾碎
换到珐琅锅炖 加开水
放入鸡块 焖半小时
加入芹菜丁
放入土豆块
加盐 糖 蚝油调味 再炖一会
开盖大火收汁 放入土豆泥
拌匀
炖好的油焖鸡
超下饭 黏糊糊的 加了番茄 解腻 Yum！
上传你做的复刻改良版🍗火烧云 油焖鸡🍗土豆泥炖鸡 超下饭🍚不辣儿童友好
今天吃啥米
