黄油融化成液体,加入抹茶粉混匀后,依次加入牛奶、低筋面粉切拌均匀,最后加入蛋黄
取无水无油的盆用来打发蛋清,一次性加入白砂糖和柠檬汁打发成如图所示(加入柠檬汁,蛋清打发后更稳定,不易消泡)
1和2步骤混匀,烤箱预热165度,放中下层,烤40—45分钟,拿出后倒扣3小时左右即可。
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