五香牛肉干
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微微笑的微
用料
五香牛肉干的做法
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牛后座肉，洗净用厨房纸擦干，切成手指粗细的长条，加盐，糖，料酒，生抽，蚝油，烧烤料，五香粉，八角，五香辣椒面（就是干碟沾料）生姜，大蒜，葱一起抓匀，抓个三五分钟使其入味。冰箱冷藏6小时
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用牙签将肉条串好，放烤箱里烘烤（上下火150度90分钟）
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烤制一半时间时取出换一头串好继续烤
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90分钟烤结束时取出牛肉干平铺蒸锅里上锅蒸10分钟
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蒸好晾凉就可以开吃拉
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手撕或直接咬着吃，都很好吃
好吃到停不下来
