花生核桃银耳露
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人做过这道菜
momo做饭版
1、比前一个配方，多加了银耳，调整了一下用量
2、花生提前泡一晚上，银耳开水泡两分钟再加入
3、核桃仁去不去皮都可以，去皮颜色会更加白，好看，去皮办法：用开水泡几分钟；不去对味道没影响，就是颜色有点棕色
4、要过滤才有细腻的口感，过滤与否口感差别很大，我一般用80目的过滤袋滤一遍，再用120目的滤最后一遍。过滤刚开始觉得有点麻烦，但掌握技巧后过滤其实很快，甚至很解压，爱滤
2、花生提前泡一晚上，银耳开水泡两分钟再加入
3、核桃仁去不去皮都可以，去皮颜色会更加白，好看，去皮办法：用开水泡几分钟；不去对味道没影响，就是颜色有点棕色
4、要过滤才有细腻的口感，过滤与否口感差别很大，我一般用80目的过滤袋滤一遍，再用120目的滤最后一遍。过滤刚开始觉得有点麻烦，但掌握技巧后过滤其实很快，甚至很解压，爱滤
用料
花生核桃银耳露的做法
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花生提前一夜泡发
银耳泡发后和所有食材加入破壁机，豆浆模式。
打好过滤才会丝滑。
