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酱
中餐90: 酱猪肉
中餐90: 酱猪肉
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FoodMatters食记
录自台版梁琼白菜谱书。
用料
五花肉
750克
葱
2根
姜
2片
香菜
1根
调味料
番茄酱
3大勺
酱油
5大勺
冰糖
2大勺
料酒
1大勺
盐
半小勺
中餐90: 酱猪肉的做法
整块肉汆烫，去血水后捞出，洗净备用。葱切段。
2勺油爆香葱姜，捞出，加入调味料和3杯清水煮开。
放入五花肉，小火煮至软烂，关火盛出，点缀香菜。吃时用刀划开小块即可。
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该菜谱发布于 2024-08-31 20:59:09
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