松下sdpm1000面包机程序1

总时长4小时，空调房操作
1、揉面20分钟，投放酵母
2、醒面35分钟
3、二次揉面8分钟
4、发酵137分钟，其中52.72.92分钟时分别搅拌一次（从开始分别为115.135.155，发酵结束为200）
5、烘烤40分钟

配方：
面筋粉23加普通面粉一共250
水170（说明书190--10）
玉米油12糖18盐适量干酵母3
说明书说要冻冰水，嫌麻烦没弄

姑且叫“米汤面包”吧
冰箱冷藏室拿出来的大米粥的汤190
面筋粉19加普通面粉共250（后来又加了一回粉）
奶粉25（一小袋）糖18玉米油12盐适量干酵母3
空调房操作

组织还是不错的（米汤面包）

爆发力超强的乳清面包：
冰箱拿出的乳清190（做茅屋奶酪剩的）
面筋粉29（手抖了）加普通面粉共250
糖18盐适量黄油14干酵母3
空调房操作

美貌～

坚果面包：开心果和巴达木共40克，不放奶粉，稍微多放点盐，成功！（坚果多点可能会更好吃）

低糖低油面包：黄油7糖9无奶粉
怎么说呢，一点甜味都没有，香味细品有那么一丢丢，但是呢，竟然有几分喜欢～应该很适合做“基础面包”搭配任何果酱吃～

接上

无糖面包：玉米油12糖0
高度稍微矮一点，无糖自然是不甜，我觉得口感完全可以接受。

接上，无糖面包内部组织