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炒四季豆丝

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摸摸头少年乖的厨房  摸摸头少年乖

用料  

四季豆 250克
小米辣 10根左右
蒜 4瓣
生抽 1勺
蚝油 半勺
鸡精 1勺
盐 根据个人口味
清水 小半碗

炒四季豆丝的做法  

  1. 将四季豆切斜块备用，小tips：越薄越好

    炒四季豆丝的做法 步骤1

  2. 水开后放入四季豆，锅中加少许盐和油（目的是保持四季豆光泽度）。焯水2-3分钟就可捞出

    炒四季豆丝的做法 步骤2

  3. 油热后放入小米辣和蒜爆香

    炒四季豆丝的做法 步骤3

  4. 加入四季豆和调料，清水。开中火5分钟收汁

    炒四季豆丝的做法 步骤4

  5. 盛出

    炒四季豆丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-08-31 22:13:12
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