茴香粉条鸡蛋包子

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妈妈说,今天买的茴香鸡蛋的不好吃,所以下班后心血来潮,买了材料回家开干,觉得很好吃

用料  

面粉 适量
酵母 5g
温水
茴香
鸡蛋
粉条
食用油
适量,根据个人口味
十三香 适量
蚝油,生抽,老抽

茴香粉条鸡蛋包子的做法  

  1. 温水和面,放一边醒发准备馅儿

    茴香粉条鸡蛋包子的做法 步骤1
  2. 先用热水泡上粉条,放到一边,开始炒鸡蛋,五个鸡蛋,多放点油,炒的时候用筷子炒散,炒好盛出来,洗好的茴香苗控好水后切碎,倒入适量的食用油,防止出水,看一下粉条,用手指可以掐段就好了,切碎,起锅烧油放入粉条,小火放入生抽,蚝油,老抽(上色),十三香(或者包子饺子粉),盐,搅拌关火

    茴香粉条鸡蛋包子的做法 步骤2
  3. 粉条凉了以后,把茴香,鸡蛋,粉条放一起搅拌,包子馅就准备好了,

    茴香粉条鸡蛋包子的做法 步骤3
  4. 面发成这样就可以包了

    茴香粉条鸡蛋包子的做法 步骤4
  5. 凉水上锅蒸,20分钟即可!美味的包子大成

    茴香粉条鸡蛋包子的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-08-31 22:46:08
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茴香粉条鸡蛋包子的答疑

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