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李婆婆炸鱼

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琪_nbd4的厨房  琪_nbd4
从小在奶奶身边长大，她每次钓鱼🎣回来，就会做给我吃，奶奶八十几岁了，还是小时候的味道。

用料  

刁子鱼 2斤
葱 数支
大蒜 数个
姜末 数两
生抽 少量
醋 少量
花椒粉 少量

李婆婆炸鱼的做法  

  1. 洗好鱼🐟，沥干，免得费油

    李婆婆炸鱼的做法 步骤1

  2. 将油烧开

    李婆婆炸鱼的做法 步骤2

  3. 放入小鱼

    李婆婆炸鱼的做法 步骤3

  4. 放满一锅鱼

    李婆婆炸鱼的做法 步骤4

  5. 炸鱼酥嫩

    李婆婆炸鱼的做法 步骤5

  6. 沥干油

    李婆婆炸鱼的做法 步骤6

  7. 捞出来到筲箕里

    李婆婆炸鱼的做法 步骤7

  8. 一边炸，一边沥油

    李婆婆炸鱼的做法 步骤8

  9. 全部炸出来沥油

    李婆婆炸鱼的做法 步骤9

  10. 把油倒起来，留一点油

    李婆婆炸鱼的做法 步骤10

  11. 放入蒜末

    李婆婆炸鱼的做法 步骤11

  12. 放入生姜末

    李婆婆炸鱼的做法 步骤12

  13. 放入辣椒

    李婆婆炸鱼的做法 步骤13

  14. 放入花椒粉

    李婆婆炸鱼的做法 步骤14

  15. 倒入生抽

    李婆婆炸鱼的做法 步骤15

  16. 倒入醋

    李婆婆炸鱼的做法 步骤16

  17. 关火，放入炸好的鱼

    李婆婆炸鱼的做法 步骤17

  18. 放入葱

    李婆婆炸鱼的做法 步骤18

  19. 起锅，装盘

    李婆婆炸鱼的做法 步骤19

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该菜谱发布于 2024-08-31 22:56:32
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