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轻乳酪蛋糕

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用料  

蛋黄液： 先做
黄油 30g
奶油奶酪 250g
牛奶 50g
白糖 20g
玉米淀粉 10g
低筋面粉 30g
蛋黄 3个
蛋清液： 后做
蛋清 3个
白糖（分三次加入打发） 30g

轻乳酪蛋糕的做法  

  1. 奶酪加黄油软化搅拌

    轻乳酪蛋糕的做法 步骤1

  2. 分别加入糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、牛奶搅拌均匀

    轻乳酪蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋清加糖打发

    轻乳酪蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清分三次拌入蛋黄液中

    轻乳酪蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤箱下层放温水，上层放蛋糕。180度预热后烤5分钟。150度60分钟。烤好后放里面闷一会。

    轻乳酪蛋糕的做法 步骤5

  6. 不错

    轻乳酪蛋糕的做法 步骤6

  7. 松软，绵湿，蛋白没翻拌均匀有一点点白点，但还是超级好吃

    轻乳酪蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-08-31 23:22:43
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