白菜猪肉饺子

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用料  

前夹肉 一斤
白菜叶子 五大片
葱姜水 一碗
一小把
生抽 一小勺
白糖,花椒面,鸡精,蚝油,老抽,食盐 小半勺
淀粉 一小把
纱布 一张

白菜猪肉饺子的做法  

  1. 白菜叶切碎,不要太细,放入一小勺食盐腌制十分钟杀水 。

  2. 猪肉加入调料,4两葱姜水一个方向轻轻搅拌,大约3到5分钟,加入一把玉米淀粉锁住水分,搅拌均匀,加入葱花,泼热油,搅拌均匀,再加入挤干八成水分的白菜叶,搅拌均匀。

 
该菜谱发布于 2024-09-01 00:26:23
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白菜猪肉饺子的答疑

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