牛奶煮面(甜)

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小时候,有一年家里水灾,一楼浸泡了,不能出去买菜,家里只剩下牛奶、面条和米粉这些,于是爸爸尝试做了牛奶煮米粉和牛奶煮面,因为家里人都喜欢吃甜,后面发现牛奶和面条原来是很合味的,做出来也很美味😋于是从小到大,我的早餐里就经常会出现这道牛奶煮面🤗
到现在,已为人母亲的我,也经常早餐会煮给孩子们吃,孩子们也都很喜欢☺️

用料  

面条(只要不是口味面都可) 适量(按需)
牛奶 500ml(按需增加)
鸡蛋 1~2只
2~3小勺(按需增加)

牛奶煮面(甜)的做法  

  1. 先用清水将面条煮软(此步骤不上图了),然后倒掉清水后加入适量新鲜纯牛奶与白糖。

    牛奶煮面(甜)的做法 步骤1
  2. 开中火煮至锅边开始冒泡(牛奶容易煮洒,而且加了糖容易焦边,建议中火)。

    牛奶煮面(甜)的做法 步骤2
  3. 窝个鸡蛋进去,更加香甜😋

    牛奶煮面(甜)的做法 步骤3
  4. 用筷子轻轻略打散鸡蛋,比起蛋花我更喜欢大块点的鸡蛋,所以没有搅散鸡蛋。

    牛奶煮面(甜)的做法 步骤4
  5. 噔噔噔噔~牛奶煮面就做好了🤗
    (PS:如果不能立刻吃,一定先将面捞出来,不然泡在牛奶里很快变坨,那就成牛奶捞面了)

    牛奶煮面(甜)的做法 步骤5

小贴士

牛奶容易煮洒,关注火候
 

牛奶煮面(甜)相关分类

该菜谱发布于 2024-09-01 09:10:25
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牛奶煮面(甜)的答疑

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