红皮萝卜丝油饼
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人做过这道菜
J--M
皖北地区长大的人最喜欢的就是各种面食，也会做各种各样的面食，但是有一部分在网上找不到做法，所以记录下来方便自己和需要的网友看一下
ps.数量只是大概的参考一下，我做的时候也没有刻意按照某个量放，做的时候可以根据自己喜好增减
ps.数量只是大概的参考一下，我做的时候也没有刻意按照某个量放，做的时候可以根据自己喜好增减
用料
红皮萝卜丝油饼的做法
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面粉加水揉成光滑的面团，放着醒发
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红皮萝卜擦丝，放1勺盐用力揉搓，等出水后把萝卜丝水挤掉，放葱花，蒜末，盐，油，鸡精，十三香，胡椒粉，辣椒粉拌匀（可以先少放点盐，拌好馅之后尝尝味道在酌情增加）
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面团擀成薄薄的面皮
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在面皮上放上调好的馅
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把面皮对折，边缘捏紧
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切好后放在预热过的电饼铛中，表面撒一点水，可以放油也可以不放油
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煎到底部变得脆脆的就可以出锅了
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香香脆脆的很好吃😋
