处理大虾：去虾线、虾头尖和虾脚剪掉，清洗干净；
葱姜蒜切沫备用；
生抽2勺、老抽0.5勺、料酒1勺、蚝油1勺、白糖0.5勺、醋0.5勺、番茄酱1勺、若是海虾就不用放盐了，若是淡水虾可以放些盐，加一碗水调成酱汁；
锅内宽油，将清洗好的大虾倒入锅中，炒出虾油，葱姜蒜倒入锅中爆香，将酱汁倒入，盖盖焖3-5分钟即可出锅。over
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Kara_o2ku
