猪皮
鸡脚
猪蹄
鸭肉
老抽两勺
蚝油一勺
酱油两勺
味精
糖
放入高压锅，再放2个八角，开盖烧。
杀活鲍鱼，去除肠子
温水70度左右后，关火。倒入清洗干净的鲍鱼，温热10分钟左右。
温热后，再次清洗，要用刷子刷干净面和旁边。洗干净后放入高压锅里。
压好后。上述也可以倒入煲锅慢炖一天。
鲍鱼和汁倒入锅里，大火烧开，勾芡（生粉）
成品，浇饭。
上传你做的鲍汁
苓尔
