懒人版牛肉面

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适合一人食,单身贵族。是不是可以改名成贵族牛肉面,哈哈

用料  

牛肉 100克
1克
玉米油 10克
淀粉 1小勺约1克
牛排腌料 适量
面饼 一块约75克
蒜头酥 适量
芹菜切粒 适量

懒人版牛肉面的做法  

  1. 牛肉先腌制,除了牛排腌料意外,其他食材全部弄一块。最后撒腌料,腌制10分钟至少。

    懒人版牛肉面的做法 步骤1
  2. 先煮面条,煮熟后捞出面条,再下青菜,我用的是生菜,焯一下水,断生就捞出。

    懒人版牛肉面的做法 步骤2
  3. 面汤里加各类调料,盐,蒜头酥,味精,煮开后加入面碗里至8分满。

    懒人版牛肉面的做法 步骤3
  4. 最后煮牛肉,有点象涮火锅一样,牛肉用大漏勺装好,面汤开了,王面汤里放一下,8,9秒钟,提起控干血水,等水开了,再涮至熟了。放面碗上,可以开吃了。

    懒人版牛肉面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-09-01 15:11:44
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