把青鱼洗干净，切块状，鱼头可要可不要
加入干面粉，搅拌，让鱼身上沾满面糊糊，然后下油锅炸
炸好后，捞出备用
重新起锅，锅内放油，放入蒜，姜（能吃辣的可放入干辣椒适量），甜面酱，翻炒，之后加入开水适量（没过鱼为准），然后加入生抽，盐，醋，适当糖，加入豆腐，放入炸好的鱼，嘟嘟嘟嘟的慢炖
最后，收汁，装盘
上传你做的酱烧青鱼
小珊在厨房
