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玉米排骨红枣汤

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八目酱的厨房  八目酱
营养丰富，鲜甜可口，电饭煲煲汤模式版

用料  

排骨 一小盒
玉米 两根
枸杞 一小把
红枣 6-7颗
胡萝卜 一根
虫草花 一盒
料酒 三勺
盐 适量

玉米排骨红枣汤的做法  

  1. 洗好食材备用，红枣枸杞泡一会儿

    玉米排骨红枣汤的做法 步骤1

  2. 排骨冷水下锅，加入3-4勺料酒，因为家里没姜了，应该再加点姜片去腥；
    开锅3-4分钟即可，血沫撇出去

    玉米排骨红枣汤的做法 步骤2

  3. 除了胡萝卜，所有食材下锅，注意此时加开水，电饭煲有煲汤模式，先炖煮1个小时，然后下胡萝卜，加点盐，再炖煮40分钟

    玉米排骨红枣汤的做法 步骤3

  4. 开锅后整体口感清甜，肉质软嫩，非常好喝

    玉米排骨红枣汤的做法 步骤4

  5. 为了蘸排骨，调了一个酱汁，蒜末+酱油+香油，蘸肉吃～

    玉米排骨红枣汤的做法 步骤5

小贴士

冷水下锅焯排骨、开水倒入炖煮

上传你做的玉米排骨红枣汤

 

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该菜谱发布于 2024-09-01 21:47:21
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