蒙特利风味~~~煎牛排

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今天选用谷饲眼肉牛排,搭配蒙特利风味牛排专用调味料,非常完美!

用料  

谷饲眼肉牛排 1块(2.5厘米)
大蒜 1头
蒙特利风味牛排调味料 适量
橄榄油 适量
黄油 50克
口蘑 适量
芦笋 2根
迷迭香 2枝

蒙特利风味~~~煎牛排的做法  

  1. 材料集合

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤1
  2. 牛排室温自然解冻,用厨房纸擦干水份。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤2
  3. 撒少许蒙特利风味牛排专用调味料,腌制15分钟。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤3
  4. 起锅烧热放油,用橄榄油。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤4
  5. 大火煎牛排1分半钟(2.5厘米)。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤5
  6. 翻面煎1分半钟。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤6
  7. 两面煎好,放在盘子里,静置两分钟。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤7
  8. 同时起锅烧热,放黄油慢火融化。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤8
  9. 牛排静置两分钟后,放进黄油锅里,大蒜,迷迭香一起放进去。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤9
  10. 用热黄油淋牛排两分钟,牛排煎好拿出来,剩下的油煎口蘑,芦笋。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤10
  11. 煎好的牛排放在盘子里。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤11
  12. 牛排,口蘑摆盘,再撒蒙特利风味牛排专用调味料。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤12
  13. 口蘑撒蒙特利风味牛排专用调味料,非常好吃。

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤13
  14. 蒙特利风味煎牛排

    蒙特利风味~~~煎牛排的做法 步骤14

小贴士

牛排不用煎太熟才嫩,调料不用太复杂。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蒙特利风味~~~煎牛排相关分类

该菜谱发布于 2024-09-01 21:57:53
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