水光鸡蛋羹~姜妍版

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用料  

鸡蛋 6
温水 1个蛋✖️3半蛋碗
半勺
白醋 几滴
酱油 2勺
葱花
食用油

水光鸡蛋羹~姜妍版的做法  

  1. 打蛋

    水光鸡蛋羹~姜妍版的做法 步骤1
  2. 接大约50度左右的温水,水中加半勺盐和几滴白醋

    水光鸡蛋羹~姜妍版的做法 步骤2
  3. 加入对应的睡

    水光鸡蛋羹~姜妍版的做法 步骤3
  4. 混合,撇沫

    水光鸡蛋羹~姜妍版的做法 步骤4
  5. 封上锡纸,冷水上锅蒸15分钟,水开后小火,小火蒸好,焖2~3分钟

    水光鸡蛋羹~姜妍版的做法 步骤5
  6. 备小料,酱油2包
    小葱花一把
    糖随口味
    泼热油

    水光鸡蛋羹~姜妍版的做法 步骤6
  7. 倒入蒸好的蛋羹里

    水光鸡蛋羹~姜妍版的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-09-02 00:14:57
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