无敌茶叶蛋（普洱茶）
0
人做过这道菜
奕梦的厨房
家里每天喜欢喝的普洱茶叶，每天喝剩的茶渣，会晾干收集，一周之后做一次茶叶蛋，把美好的普洱茶用到极致😃😃
用料
无敌茶叶蛋（普洱茶）的做法
-
每天的快乐😀
-
准备好鸡蛋
-
清水先冲洗一下外壳
-
放入冷水中开煮
-
水量要沒过鸡蛋
-
冷水煮开后再煮8分钟
-
完成后放入冷水中冷却.
-
收集一周的茶叶（普洱茶叶渣）😀😀
各种调料
-
美美的
-
真好
-
冷水泡过的鸡蛋
-
开裂
可以拿勺子敲，
可以两个鸡蛋互相撞击，
或者直接拿鸡蛋撞桌子😄😄😄
-
让蛋壳少少碎
-
热锅加入八角，桂皮，香叶，
-
加入热水
-
加入老抽
-
加入酱油
-
加入盐
-
放入裂了的鸡蛋们
-
汤汁最好没过鸡蛋
-
倒入无敌的熟普洱茶叶！！！
-
看他们翻滚，觉得好美，哈哈
-
大火烧开改中小火慢炖
-
刚煮的样子
-
20分钟的样子
-
到30分钟左右拿出来，再把他们敲得弹壳更加碎裂一些，这样容易入味
-
碎碎裂裂，平平安安😄😄
-
40分钟的状态.
-
开动了！
-
美美地早餐
-
当天没吃完的，我喜欢这样泡在玻璃瓶里，
这样会更加入味，特别适合配面条啥的，哈哈
当然，尽量三天内把他们都吃完.
