香菇青菜馅包子（一次成型法）
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人做过这道菜
mao爱吃鱼
一次成型法蒸包子真是太省事了，先成型后醒发，节省时间，揉面省力，
青菜馅味道清淡爽口，非常好吃！大家做的时候，一定要注意细节，青菜焯水时间不要太长，蒸的时间8分钟，蒸好后不要焖直接出锅，以免青菜变色
青菜馅味道清淡爽口，非常好吃！大家做的时候，一定要注意细节，青菜焯水时间不要太长，蒸的时间8分钟，蒸好后不要焖直接出锅，以免青菜变色
用料
香菇青菜馅包子（一次成型法）的做法
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准备食材：青菜，香菇清洗干净备用
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锅中加水烧开后，加一点点盐，倒入青菜，焯水30秒，快速捞出过凉水
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攥出水分，切碎
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用布包着，再次攥出水分
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香菇切碎后，锅烧热，加入猪油，倒入香菇翻炒
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炒香炒出水分后，加一点点盐，盛出，放凉备用
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把香菇和青菜倒入碗中，加菜籽油，香油，盐和一点点的糖
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搅拌均匀即可
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面粉中加入发酵粉
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加水搅成面絮状
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揉成一个光滑的面团，醒5分钟
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分成大小均匀的剂子
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揉圆后，按扁
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擀成中间厚，一圈薄的面皮
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放入馅料
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包成包子
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包好后放入蒸锅，醒发（我的醒发了大概50分钟，需根据温度和状态判断）
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醒发后的状态
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醒发好后，水开上锅蒸8分钟，蒸好后直接开盖，不要焖
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蒸好后馅料的状态
