可可戚风蛋糕松软细腻（6寸）
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江萌萌216
用料
可可戚风蛋糕松软细腻（6寸）的做法
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玉米油和牛奶搅拌均匀
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充分搅拌至完全乳化
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筛入低筋面粉和可可粉
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搅拌均匀
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加入三个蛋黄
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搅拌均匀
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蛋白加入糖
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打发至提起打蛋器拉出细弯钩
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铲一部分蛋白霜加入蛋黄糊内
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拌匀
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蛋黄糊全部倒入蛋白霜中
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拌匀倒入模具中
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震掉气泡，烤箱150度预热烤45分钟
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出炉后倒扣晾凉
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脱模使用
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细腻松软，空口吃就很想香
小贴士
1、鸡蛋选取连壳重55-60克，冷藏蛋
2、拌好的面糊呈浓稠堆叠状，气泡少
3、脱模后保鲜膜密封包裹冷冻可保存一个月
2、拌好的面糊呈浓稠堆叠状，气泡少
3、脱模后保鲜膜密封包裹冷冻可保存一个月
