糊弄黄鱼

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用料  

黄花鱼 1条

糊弄黄鱼的做法  

  1. 黄鱼让卖鱼的给收拾好,拿回家划几刀,然后冲水,放血。

    糊弄黄鱼的做法 步骤1
  2. 下油锅,温油,两面炸一炸

    糊弄黄鱼的做法 步骤2
  3. 鱼炸完了捞出。留下的油放入葱蒜。没有姜,凑合了。没有香菇,换成口蘑。翻炒

    糊弄黄鱼的做法 步骤3
  4. 继续翻炒。加盐,生抽,再依据口味加豆瓣酱。继续炒出香味后,把鱼放进去两面煎。

    糊弄黄鱼的做法 步骤4
  5. 加水。放点蒸鱼豉油。中火慢炖。想拌米饭就留点汤,想干烧就收汁。捞出装盘就行了。料放得足,怎么都能糊弄香。

    糊弄黄鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-09-02 18:27:27
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