金枪鱼意大利面

准备好所有食材，西红柿、洋葱洗净去皮切丁。西兰花掰成小块，提前用盐水泡10分钟洗净备用。

烧开水，将西兰花焯烫一分钟捞出过凉水。

锅中倒入橄榄油，放入2/3的洋葱粒进行煸炒，剩下1/3待出锅前加入，可保留部分洋葱脆爽的口感。

洋葱丁微软后，加入西红柿丁和1g盐，将西红柿炒出沙后加入20g番茄沙司。因为番茄沙司和金枪鱼罐头都有咸味，而在煮制意大利面是也会放盐，所以熬酱时一定少放盐。

一边搅拌一边加水，水量根据个人习惯，喜欢汤汁多一些可以加200ml水或者更多。

待汤汁浓郁，倒入金枪鱼罐头。金枪鱼可以选择油浸或者水浸，两者差别不大。如果喜欢番茄味重一些，还可再加入10g左右的番茄酱。此处我加了一勺无糖酸奶增加口感，您可以选择加或者不加，或者家里有淡奶油也可加入一小勺。

加入煮好的意面(意面煮法在此不做赘述)，加入西兰花和剩余1/3的洋葱，与意面翻拌均匀，小火稍微煮2-3分钟即可出锅。

出锅装盘