《梦华录》复刻版“紫苏饮”

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当时追剧《梦华录》对中国宋代人的品茶文化好有兴趣,简单复刻“紫苏饮”,非常成功!

解表散寒,行气和胃!非常适合现在的季节饮用。

用料  

紫苏 1把
陈皮 1片
生姜 5片
柠檬 1个
冰糖 适量

《梦华录》复刻版“紫苏饮”的做法  

  1. 如上图,所有材料洗净放入养生壶内加清水煮沸约15—20分钟。

    《梦华录》复刻版“紫苏饮”的做法 步骤1
  2. 水量约1.6L。

    《梦华录》复刻版“紫苏饮”的做法 步骤2
  3. 煮好后颜色微黄,加入冰糖适量,根据个人口味调整。

    《梦华录》复刻版“紫苏饮”的做法 步骤3
  4. 把所有材料捞出,只留汤汁。

    《梦华录》复刻版“紫苏饮”的做法 步骤4
  5. 此时加入柠檬汁,防氧化又让口感和色泽更佳。

    《梦华录》复刻版“紫苏饮”的做法 步骤5
  6. 瞬间变色,加入柠檬后冰镇饮用更佳。

    《梦华录》复刻版“紫苏饮”的做法 步骤6
  7. 好喝!

    《梦华录》复刻版“紫苏饮”的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-09-02 23:53:42
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