牛排时蔬沙拉
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人做过这道菜
朵儿de饵
虽然早已立秋，但夏日的余热仍在。新鲜清爽的沙拉能够提高食欲，蔬菜搭配牛排，营养又美味。这次使用了味好美蒙特利牛排调料，里面有大蒜、黑胡椒、莳萝、迷迭香、香菜籽和海盐，多种香辛料风味更丰富，抹一抹、煎一煎、撒一撒，一步到位，快手方便，小白也能轻松调味。搭配新鲜蔬菜，简单又好吃~
牛排煎了2块，一块小孩吃了，另一块搭配做的这个沙拉。
牛排煎了2块，一块小孩吃了，另一块搭配做的这个沙拉。
用料
牛排时蔬沙拉的做法
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牛排用厨房纸巾按压吸去血水。
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两面都撒上蒙特利牛排调料。
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按揉一下，腌制15分钟。
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生菜清洗干净切碎。放盘子中打底。
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紫甘蓝清洗干净切碎。放生菜上面。
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开火融化黄油。
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煎牛排，牛排要大火，这样厚的牛排双面各1.5分钟或者2分钟就可以。煎的过程中可以再撒一些蒙特利牛排调料，香味更浓郁啦！
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煎好一面再煎另一面。煎好的牛排大概7-8成熟。
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牛排用碗盖住焖4分钟，醒一下。锁水能鲜嫩。
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用锅中剩余的黄油再煎一下大蒜。煎至微微发黄即可。
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醒好的牛排切小块放到蔬菜上面。
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挤上沙拉酱和黄芥末酱。
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沙拉酱我用的是焙煎芝麻沙拉酱，更美味。
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简单又美味的一餐开吃吧！！
