甜米酒

Name: 甜米酒
Ingredients: 酒曲; 凉白开; 糯米

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糯米（三斤六两）泡三个小时，然后多洗几遍，蒸半小时，蒸好用事先烧好的凉白开冲凉（铺平散开晾凉），按照买好的酒曲上面的说明放多少量拌匀（一颗5克圆酒曲、），用勺子压紧，中间挖个洞，2斤米放一小碗凉白开，盖上盖子，再用一个袋子套起来（夏天2天）就可以

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该菜谱发布于 2024-09-03 10:23:17

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