萝卜猪肉炖粉条

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用料  

猪肉 适量
粉条 手腕粗一把
白萝卜 半个
大葱 10厘米
5片
3颗
小米辣 3颗
生抽 一勺
老抽 大半勺
耗油 一勺
少许
鸡精 半勺

萝卜猪肉炖粉条的做法  

  1. 葱姜蒜和小米辣备好

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤1
  2. 半只白萝卜切长方形片备好

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤2
  3. 猪肉切片(全瘦和肥瘦都可)

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤3
  4. 手腕粗一把粉条煮软备好

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤4
  5. 热油下锅炒肉片至白色

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤5
  6. 加入葱姜蒜和小米辣

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤6
  7. 翻炒出佐料的香味

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤7
  8. 加入生抽一勺,老抽大半勺,耗油一勺,翻炒至萝卜开始脱水

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤8
  9. 加热水淹住萝卜,加入鸡精半勺,盐少许。盖住锅盖中火炖10分钟左右(祛除生萝卜味为准)

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤9
  10. 加入提前煮好的粉条搅拌均匀,再盖住锅盖大火炖3分钟

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤10
  11. 一大盆萝卜猪肉炖粉条出锅,特别下饭,费米饭。

    萝卜猪肉炖粉条的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2024-09-03 13:32:27
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