脑洞绿豆糕(?月饼)

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就是为了省事…

用料  

绿豆 适量
木薯淀粉 适量
绿豆雪糕 适量
代糖 适量
黄原胶果胶 适量

脑洞绿豆糕(?月饼)的做法  

  1. 蒸熟绿豆,打成泥
    蒸熟木薯淀粉
    融化绿豆雪糕,加入绿豆
    加木薯淀粉、糖、胶
    蒸发水分,至成团

    脑洞绿豆糕(?月饼)的做法 步骤1
  2. 原味绿豆泥调味
    包馅料,或揉团

  3. 月饼模具按压即成
    150度烘烤10分钟定型
    不过不烤也ok,尤其馅料会融化的话(

 

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该菜谱发布于 2024-09-03 14:26:45
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