1.冷冻艾草和海盐一起放入主锅,10s/速10打碎,取出放入冷冻待用。
2.除了冷冻艾草碎和椰子油、松子,其他材料放入主锅20s/速1-6融合,再揉面5min,加入艾草碎和椰子油再揉面5min。
3.取出分2次裹入松子,整理好放入28°发酵箱发酵20min,取出翻面再发酵20min。
4.取出平分3份,整形入模,33°发酵至11分满。
5.200度烤制28min即可。
上传你做的艾草松子酵吐(小美版)