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茄汁豆腐

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用料  

豆腐 400克
味好美番茄沙司 30克
油 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
蚝油 10克
酱油 10克
盐 4克
水 半碗

茄汁豆腐的做法  

  1. 豆腐切片

    茄汁豆腐的做法 步骤1

  2. 鸡蛋裹上淀粉，并在蛋液里滚一圈

    茄汁豆腐的做法 步骤2

  3. 热锅凉油放入豆腐

    茄汁豆腐的做法 步骤3

  4. 煎至两面金黄盛出备用

    茄汁豆腐的做法 步骤4

  5. 取一个碗加入番茄沙司，酱油蚝油，再倒入半碗水和匀

    茄汁豆腐的做法 步骤5

  6. 锅中加少量油，倒进煎好的豆腐，再把和好的料汁加进去大火烧开，小火熬到料汁浓稠

    茄汁豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅装盘

    茄汁豆腐的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-09-03 18:08:59
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