味好美|蒙特利风味煎牛排配沙拉

牛排拆包不要清洗，直接用厨房纸吸干水分备用，这次的腌料用的是味好美牛排专用调味料。

配料表很简单，主要是食用盐、蒜、黑胡椒、莳萝以及一些香辛料，每5克热量仅45千焦，但是却能提供层次很丰富的「蒙特利风味」。

取5克味好美牛排专用调味料，均匀涂抹在牛排的两面，等待15分钟。在这段时间正好可以准备沙拉…

生菜一片一片洗干净，甩干水后撕成适合入口的小片。

胡萝卜去皮刨丝，黄瓜切片备用。

黄彩椒切条，洋葱切丝，西红柿切成小牙备用。
（本次用到的蔬果食材都是北方超市的常见食材，主打一个接地气…）

红薯去皮改刀后蒸至熟透。

把沙拉装盘后就可以准备煎牛排了…

锅中加少许橄榄油，油热后放入腌制好的牛排，这种薄切的单面1分钟，就可以翻面了。

翻面后加入20克黄油

用勺子不断地将油盛起来淋在牛排上，让它均匀受热，煎制1分钟。

取出牛排后用锡纸把它全方位地包裹起来，醒三分钟。

牛排切块、装盘，开动！

也可以分区装进便当盒里，放冰箱冷藏，第二天一早带到单位当做午餐。这样一份减脂餐，外卖平台少说也要卖40了…用味好美的牛排专用调味料，自己煎牛排、准备沙拉，成本不高还能确保食物的新鲜和品质…我可太爱自己带饭了！