家乡文蛤饼
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人做过这道菜
爱家爱娃爱上下厨房
到我的家乡～南通启东旅游的，都喜欢我的家乡菜，文蛤饼！文蛤号称天下第一鲜！吃法多样，文蛤饼算是金典！
用料
家乡文蛤饼的做法
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先来个成品图
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食材准备，后来我用了2鸡蛋
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蛤蜊肉香蕉切碎，放一点料酒，放适量生姜粉海盐黑胡椒碎
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放入丝瓜和洋葱粒
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鸡蛋
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适量面粉，慢慢搅拌均匀
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这个样子就差不多了
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多孔锅刷油，放入一勺面糊，小火慢煎
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直到两面金黄，出锅
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准备个小碟，倒适量味好美番茄沙司
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开吃吧
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多蘸点，非常好吃！
