【晚酌派】三文鱼呷哺呷哺/涮锅
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人做过这道菜
咕咕吃什么
日剧【晚酌的流派3】第七集中的美食，自炊备用菜谱。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集，这是第三季，依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语～
菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集，这是第三季，依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语～
菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。
用料
| 三文鱼 | 200g |
| 昆布 | 10g |
| 大葱葱白 | 半根 |
| 纯净水 | 适量 |
| 萝卜泥葱末柚子醋： | |
| 白萝卜泥 | 50g |
| 葱花 | 适量 |
| 柚子醋 | 适量 |
| 蒜泥豆瓣芝麻酱： | |
| 芝麻酱汁 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 后续煮面： | |
| 素面 | 1份 |
| 凉面汁 | 适量 |
| 可生食鸡蛋 | 1个 |
【晚酌派】三文鱼呷哺呷哺/涮锅的做法
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【呷哺呷哺/涮锅】砂锅中倒入纯净水，放入昆布，开火加热。
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倒一大碗纯净水，放入切片的葱白。
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三文鱼切片，在锅中涮涮，然后取出和葱白一起放入碗中，蘸酱吃即可。
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【萝卜泥葱末柚子醋】碟中倒入柚子醋和白萝卜泥，混入葱花搅匀。
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【蒜泥豆瓣芝麻酱】碗中倒入芝麻酱汁、蒜泥和豆瓣酱，混匀。
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【后续煮面】涮完三文鱼的砂锅中剩余的汤汁，倒入素面。
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想要偏硬一点就煮55秒取出，碗中倒入可生食鸡蛋搅开，倒入凉面汁，再放入素面混匀即可。
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原文レシピ参考。
