手机拍照—巧克力雷神面包

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墨西哥酱的口子剪小一点,挤的细一点,这样送进去烤的时候,不会化的不好看!

用料  

#烫种面团
高筋面粉 30
沸水 4
#主面团
高筋面粉 230
新鲜酵母 9
细砂糖 30
2
可可粉 12
鸡蛋 1
烫种 全部
牛奶 115
黄油 30
#墨西哥酱
黄油 15
糖粉 15
蛋液 15
#巧克力爆浆馅儿
54%巧克力 60
38%牛奶巧克力 30
淡奶油 90
#表面装饰
奥利奥碎 适量!

手机拍照—巧克力雷神面包的做法  

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    手机拍照—巧克力雷神面包的做法 步骤1
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    手机拍照—巧克力雷神面包的做法 步骤3
  4. 平炉180度上下火15-18分钟!

    手机拍照—巧克力雷神面包的做法 步骤4
  5. 好看!

    手机拍照—巧克力雷神面包的做法 步骤5
  6. 特别好吃!

    手机拍照—巧克力雷神面包的做法 步骤6
  7. 看这优秀的流心!

    手机拍照—巧克力雷神面包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-09-03 22:43:10
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