猪腰切花刀，加料酒，葱姜，腌制十分钟，然后用清水清晰干净，多洗几次，去腥的关键
洗完以后加生抽，花椒油，料酒，鸡精，腌制。
这些调料
起锅加橄榄油，油热放花椒爆香，加葱姜片，放腌制好的腰花，
大火爆炒猪腰子
猪腰子花纹明显了，炒腰花的时间大概一分钟的样子，然后放香菜，搅拌，出锅。这步是猪腰子滑嫩的关键，猪腰子进锅里，不能时间长，长了就老了
完成
😋😋😋好吃
上传你做的爆炒腰花
An月嫂金玉荣
