鲜玫瑰草莓酸奶蒸蛋糕
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人做过这道菜
潮染染
做蛋糕胚吃吃，蛋白都冻上了突然发现没有牛奶，正好有一盒草莓优酸乳。那就它吧。
这种乳饮料胜在有草莓香精，草莓味的蛋糕胚这不就来了嘛？
再来点玫瑰，那香气，嘎嘎高级了就。
本质是分蛋法戚风，但是用蒸的。湿润细腻，更适合空口直接吃。
约一朵玫瑰的量稍微玫瑰味有点点浓，就有一丝丝苦味，可以少放点。或者切片后加草莓果酱，草莓奶油之类的中和一下。
这种乳饮料胜在有草莓香精，草莓味的蛋糕胚这不就来了嘛？
再来点玫瑰，那香气，嘎嘎高级了就。
本质是分蛋法戚风，但是用蒸的。湿润细腻，更适合空口直接吃。
约一朵玫瑰的量稍微玫瑰味有点点浓，就有一丝丝苦味，可以少放点。或者切片后加草莓果酱，草莓奶油之类的中和一下。
用料
鲜玫瑰草莓酸奶蒸蛋糕的做法
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可食用玫瑰花瓣剁碎
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与所有蛋黄糊部分拌匀，用这种乳饮料要加点奶粉，不然没有奶味。
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加醋打发蛋清，随便分几次加入拌匀的代糖和淀粉。打到细长直立的尖尖。
空口吃，这个糖量很够了，口淡的还能再减一点。 -
打蛋白同时提前烧开蒸锅的水。
模具提前放两滴油抹匀便于脱模。
蛋白和蛋黄糊混匀后转入模具，加盖，放入蒸锅，蒸25分钟。 -
蒸好倒扣放凉。
