芥末秋葵

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远看秋葵像辣椒,素有“绿色人参”,“植物黄金”。步入秋天,正是吃秋葵的好季节。关于秋葵,大家都喜欢好有丰富的植物蛋白质,果胶纤维素和众多微量元素。
纷乐旗经典黄芥末调味酱,百年品质,挑选颗粒饱满的芥末子,静心调制而成。只需少量,即可获取美味!

用料  

秋葵 200克
蒜蓉 10克
小米辣 1个
生抽 10克
蚝油 10克
纷乐旗经典黄芥末调味酱 5克
凉白开 15克
花生油 10克

芥末秋葵的做法  

  1. 原料很简单

    芥末秋葵的做法 步骤1
  2. 秋葵加点盐,小苏打,清水混合均匀,泡10分钟左右,可以清除农药残留

    芥末秋葵的做法 步骤2
  3. 大火烧开水,秋葵焯水一分钟左右,

    芥末秋葵的做法 步骤3
  4. 控出

    芥末秋葵的做法 步骤4
  5. 过凉水或者冰水

    芥末秋葵的做法 步骤5
  6. 秋葵改好刀

    芥末秋葵的做法 步骤6
  7. 准备好一个干净的碗,放入生抽,蚝油,纷乐旗经典黄芥末调味酱

    芥末秋葵的做法 步骤7
  8. 混合搅拌均匀

    芥末秋葵的做法 步骤8
  9. 加入小米辣,蒜蓉,花生油,再次搅拌均匀,淋上秋裤即可

    芥末秋葵的做法 步骤9

小贴士

喜欢微甜口的,调制蒜蓉芥末酱时可以加入少许白砂糖,可减轻蒜蓉芥末酱的辣味。

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该菜谱发布于 2024-09-04 17:55:08
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