凉拌虾仁荞麦面
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凉拌虾仁荞麦面
食材：荞麦面、虾、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、小米辣、蒜做法：
①鸡蛋打散，放入锅中少油煎成蛋饼，晾凉后切成条状
②锅中加少许葱姜、料酒，大虾倒入锅中，煮至变色熟透捞出，过凉水去壳
③调酱汁：蒜未＋白芝麻＋两勺生抽十一勺蚝油十一勺香醋
+少许盐十少许辣椒粉＋搅拌均匀
4 煮熟的荞麦面过凉水，加入去壳的虾、黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝、小米辣，淋上酱汁搅拌均匀即可
食材：荞麦面、虾、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、小米辣、蒜做法：
①鸡蛋打散，放入锅中少油煎成蛋饼，晾凉后切成条状
②锅中加少许葱姜、料酒，大虾倒入锅中，煮至变色熟透捞出，过凉水去壳
③调酱汁：蒜未＋白芝麻＋两勺生抽十一勺蚝油十一勺香醋
+少许盐十少许辣椒粉＋搅拌均匀
4 煮熟的荞麦面过凉水，加入去壳的虾、黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝、小米辣，淋上酱汁搅拌均匀即可
用料
| 荞麦面 | |
| 虾 | |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 胡萝卜 | |
| 黄瓜 | |
| 小米辣 | |
| 蒜 |
凉拌虾仁荞麦面的做法
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凉拌虾仁荞麦面
食材：荞麦面、虾、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、小米辣、蒜做法：
①鸡蛋打散，放入锅中少油煎成蛋饼，晾凉后切成条状
②锅中加少许葱姜、料酒，大虾倒入锅中，煮至变色熟透捞出，过凉水去壳
③调酱汁：蒜未＋白芝麻＋两勺生抽十一勺蚝油十一勺香醋
+少许盐十少许辣椒粉＋搅拌均匀
4 煮熟的荞麦面过凉水，加入去壳的虾、黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝、小米辣，淋上酱汁搅拌均匀即可
