炖排骨

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用料  

排骨
香叶
冰糖
料酒
桂皮
八角
花椒
干辣椒

炖排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅加点料酒焯水,然后炒糖色,炒好之后加入排骨翻炒有煎边加入料酒,加葱姜大料桂皮,炒(花椒和小茴香包起来再放,)匀后加开水没过排骨,大火开锅两分钟后改小火炖至软烂

 
该菜谱发布于 2024-09-04 20:45:45
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