小笋焖鸡🐔

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用料  

笋干(不要晒太干) 适量
鸡肉 900克
干辣椒 8个
桂皮 1小块
香叶 1片
6瓣
冰糖 5颗左右

小笋焖鸡🐔的做法  

  1. 1.取一捆小笋,切段备用
    ✨小笋提前晒干,不用晒的太干,冷冻保存
    2.鸡肉切块,焯水,捞出洗净
    3.锅热,倒入鸡肉,炒干水,放油爆香
    放入桂皮、香叶、干辣椒、生抽、盐,炒香
    放入没过鸡肉的水、冰糖,盖盖子焖30分钟
    4.开盖收汁,即可出锅
    (有葱花可以撒点点缀~)

 

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该菜谱发布于 2024-09-04 21:16:44
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