五香豆皮豆干

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吃板面的时候有感而做

用料  

豆干 10片
豆皮 5张
冰糖 50克
10克
生抽 10克
老抽 5克
香叶 5片
酱油 5克
辣椒 5根
卤肉包调料 2包
八角 3颗
大葱 1根
5片
紫洋葱 半个
500毫升

五香豆皮豆干的做法  

  1. 提前把豆干切成三角形,豆皮打结,可以热水炒一下,也可以不炒,准备底料食材备用

    五香豆皮豆干的做法 步骤1
  2. 热锅热油把所有配料食材都炸香,炒至洋葱微微变干,底料的香味都激发出来,然调小火,放入豆干

    五香豆皮豆干的做法 步骤2
  3. 调小火依次加入豆干,豆皮,酱油,生抽,冰糖,盐,水,水能漠过豆皮就可以

    五香豆皮豆干的做法 步骤3
  4. 一定要小火慢卤,慢慢收汁,大概30分钟到40分钟左右.经,等美味出锅啦

    五香豆皮豆干的做法 步骤4
  5. 放冰箱吃个2.3天没有问题,加个馒头,就着面条都很下饭

    五香豆皮豆干的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-09-05 10:40:27
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