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瓦罐汤

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娉婷婷的厨房  娉婷婷
菜谱是从抖音搬运的，怕自己忘记了，所以在这里记下来

用料  

猪肉末（我用的是牛肉丸子）

瓦罐汤的做法  

  1. 先把肉末在小罐儿里压平，再敲一个鸡蛋进去，盖上盖子蒸15min

  2. 开盖，放入羊肚菌（或竹笙或其他菌类，我喜欢加点虫草），放姜片、葱段，加入开水，再蒸30min

  3. 开盖，把姜片、葱段挑出来丢掉。

  4. 加入盐、枸杞、葱花！开吃，太鲜美啊！

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该菜谱发布于 2024-09-05 15:15:56
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